近日，宇淼科技成功签约山东能源枣庄矿业（集团）有限责任公司，宇淼科技将为滨湖煤矿提供智能餐饮服务，为切实解决传统食堂就餐排队久、选餐单一、结算繁琐等问题，提升员工就餐体验，枣矿集团滨湖煤矿食堂引入宇淼智慧食堂管理系统，以“科技+服务”为核心，打造出一套高效、智能的小碗菜自选解决方案，为企业后勤服务升级注入新活力。

        山东能源枣庄矿业（集团）有限责任公司源于1878年创办的“中兴矿局”。中兴矿局1899年改制为“中兴公司”，是中国第一家官督商办的民族股份制企业。在此基础上，1956年成立枣庄矿务局，1998年改制为枣庄矿业（集团）有限责任公司，2011年成为山东能源集团的权属企业。2020年7月，原兖矿集团与原山东能源集团联合重组，枣矿集团成为新山东能源集团权属企业。 近年来，枣矿集团以山东能源集团发展战略为指引，聚焦能源集团“3+3产业”体系，积极适应发展新常态、把握企业发展新趋势，科学制定 “十四五”规划，进一步调整集约产业布局，持续优化产业结构，逐步构建形成煤炭、焦化、物商、电力、橡胶等产业协同并进的良性发展格局。

        宇淼智慧食堂管理系统以“智能硬件+软件平台”为架构，核心由智慧食堂管理系统与智能芯片结算台组成，构建起从备餐、选餐到结算的全流程智能化服务体系。在备餐环节，食堂工作人员将制作完成的菜品盛放到内置智能芯片的餐具中，随后将餐具放置在智能备餐台的出品终端上，系统便会自动完成菜品名称、价格等信息的写入，实现批量、高效的智能出品，大幅减少人工操作时间，提升备餐效率。

        进入选餐环节，系统采用小碗菜自选模式，将各类菜品整齐陈列于选餐区，就餐者可根据个人口味与食量自由选取，真正实现“少量多份、按需选择”。这种模式不仅满足了员工多样化的饮食需求，还能有效减少食物浪费。选餐完成后，就餐者只需将装有菜品的托盘放置在智能芯片结算台，系统便会瞬间识别所有菜品的信息与价格，并自动核算出整单金额，整个过程无需人工干预，极大缩短了取餐与结算时间。

        在支付环节，系统支持刷脸、刷卡、扫码等多种聚合支付方式，覆盖微信、支付宝、云闪付、数字人民币等主流支付渠道，员工可根据自身习惯灵活选择，彻底告别传统现金支付或单一支付方式带来的不便，进一步减少排队等待时间，让就餐流程更顺畅。

        此外，宇淼智慧食堂管理系统还注重员工饮食健康，为就餐者提供专业的营养指导服务。员工在选餐时，可实时查看每道菜品的营养成分表，包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等关键数据；选餐完成后，系统还会根据所选菜品自动分析出员工当前的营养摄入情况，并结合健康标准给出个性化的饮食建议，助力员工养成科学、健康的饮食习惯。